共通ツール殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)

電解次亜水生成装置 EL-25・EL-50・EL-100

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性能・効果
(殺菌・除菌・消臭効果の範囲)

本シリーズは 水と食塩を電気分解(無隔膜方式)して電解次亜水を生成 する装置です。
電解次亜水は水道水に食塩を加えて電気分解したもので、衛化第31号に基づき「次亜塩素酸ナトリウムの希釈液と同等」の殺菌作用を持つとされています。
装置自体が殺菌・除菌・消臭作用を行うものではなく、生成する電解次亜水が対象物表面の殺菌・除菌や臭気対策用途に使用されます。
→ 対象菌・臭気に対する具体的数値/効果範囲(例:微生物種や濃度/接触時間条件)は資料に記載がありません。
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安定性・耐久性
(効果の再現性・連続運転性能)

各機種とも 電解電極に特許技術(特許第6599411号)を採用 しており、 電解電極寿命が 3年以上 と長く、電極交換頻度を抑える設計になっています。
運転継続時間: 1 日 最大 20 時間の仕様がカタログで示されています。
継続的生成時の電解次亜水濃度維持性能 や長期耐久に伴う生成量変動データは公開情報にありません。
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対応条件
(対象菌・臭気/設置場所対応範囲)

対象となる水は 水道水(市水)、井水については別途相談 となっています。
設置環境: 周囲温度 5〜24℃、湿度 40〜90%(結露なきこと)の専用室内機械室が推奨されています。
電解次亜水生成後の用途範囲(菌種/臭気対象) の具体条件は公開されていません。
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設置・使用条件
(設置寸法/電源/設置位置)

項目 EL‑25 EL‑50 EL‑100
電解次亜水原液濃度 2%(20000 ppm) 2% 2%
1日あたり生成量(50 ppm) 60 ㎥/日 120 ㎥/日 240 ㎥/日
1日あたり生成量(100 ppm) 30 ㎥/日 60 ㎥/日 120 ㎥/日
原水水質 水道水(市水)、井水要相談 同左 同左
原水水圧 0.15〜0.35 MPa 同左 同左
電源 三相 200 V 三相 200 V 三相 200 V
消費電力(定格) 1 kWh 2 kWh 4 kWh
外形寸法 W681 × D1000 × H1932 mm W600 × D1900 × H2000 mm W600 × D1900 × H2000 mm
運転重量 約 150 kg 約 220 kg 約 250 kg
材質 底板/フレーム/外板(SUS304)、制御BOX(ABS/ポリカ) 同左 同左
※ 上記は公式カタログ仕様。設置位置: 屋内専用機械室推奨(5〜24℃)。
前後工程との連携(給水配管仕様以外の自動制御連携)は公開情報にありません。要メーカー確認

交換・切替のしやすさ
(薬剤交換・条件変更のしやすさ)

装置は 食塩水の電解により原液を生成する方式 で、特定の薬剤交換は不要です(食塩の補給は必要)。
生成濃度や流量条件の設定方法・操作性 は公開されていません。
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保守・清掃・安全
(薬剤管理・安全対策・保守体制)

電解電極寿命が 3年以上 とされ、電極交換頻度が低く抑えられる設計です。
制御BOX 部材は ABS/ポリカーボネート製、外装は SUS304 など耐食性のある素材を使用。
定期清掃・保守推奨手順や安全保護装置(例:漏電保護など) の詳細は公開情報にありません。
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特徴

特許電解セル搭載: TN/RF 構造による電極寿命の延長とランニングコスト低減を実現。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

衛化第31号に基づき「次亜塩素酸ナトリウム」を希釈したものと同等のものを生成する「電解次亜水生成装置 ELシリーズ」

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製品説明・スペック紹介

弊社電解次亜水は、水と食塩の電気分解から生成されます。

電気分解による電解電極の消耗が激しく、電解電極交換コストがかかるところが問題でしたが、特許技術で解決いたしました。
電解電極の寿命が3年以上と長く、食塩の消費量も1/3に抑えることができたためランニングコストの軽減になります。

また、電解次亜水原液濃度2%(20000ppm)を生成するため大型の貯留タンクが不要となり、
「pH次亜水供給装置 UF-120s」に接続すれば、電解次亜水原液を希釈してpH調整も可能となります。

◆電解次亜水生成装置は3機種あり、1日の生産量は以下となります。
EL-25・・・50ppm 60㎥/日、100ppm 30㎥/日
EL-50・・・50ppm 120㎥/日、100ppm 60㎥/日
EL-100・・・50ppm 240㎥/日、100ppm 120㎥/日

【特徴】
●特許取得済み 特許第6599411号 電解セル及び電解セル用電極板
●電解電極の寿命が3年以上と長い
●従来品と比較して食塩消費量1/3
●電解次亜水原液濃度2%(20000ppm)を生成
●電解次亜水生成量によりEL-25、EL-50、EL-100の3機種あります

取り扱い企業

企業名
株式会社ユニフィードエンジニアリング同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒358-0014 埼玉県入間市宮寺2281-2
電話
04-2935-1716
FAX
04-2935-1717
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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簡易クリーンブース(SS型)

短納期、低価格、組立・分解が容易なセルフセッティング式クリーンブースです。 お客様自身が組立できるキット式で特殊工具を必要としません。 <製品のポイント> 使用者が簡単に組立を行えます。 部材の標準化により、受注後1週間で納品できます。 出入口はファスナー式です。 シンプルな構造で分解・移設も簡単に行えます。 <規格・仕様について> 型式 SS-CB-1200F / SS-CB-1800F / SS-CB-2000F / SS-CB-2500F 清浄度 ISO6(クラス1,000) 風量(m³/min) 約3 / 約5 / 約10 / 約15 フィルターユニット MAC-ⅡA-30 / MAC-ⅡA-50 / MAC-ⅡA-100 / MAC-ⅡA-150 循環回数(回/時) 約83 / 約69 / 約83 / 約90 電源 AC100V 1Φ 50/60Hz 消費電力(W) 28(36) / 43(46) / 98(114) / 150(160)  *(  )内は60Hz 重量(kg) 約41  / 約50 / 約59 / 約100 構造 フレーム:鋼板製角パイプ焼付塗装 周囲/天井:帯電防止ビニールカーテンt0.2 外形寸法 SS-CB-1200F 外形寸法:W1,200×D 900×H(2,135) SS-CB-1800F 外形寸法:W1,800×D1,200×H(2,155) SS-CB-2000F 外形寸法:W2,000×D1,800×H(2,155) SS-CB-2500F 外形寸法:W2,500×D2,000×H(2,160) ※クリーンユニット含む

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 異物対策
  • 菌対策

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電解次亜水生成装置 小型タイプ

電解次亜水生成装置の小型タイプです。毎分10Lの生成能力があります。 電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。また薬剤を一切使用しないため作業者や食材を口にする人にも安全で、低ランニングコスト(1ℓあたり約0.3円)でもあります。コトヒラ工業の電解次亜水生成装置小型タイプはコンパクト設計ですので、ホテル・レストランの厨房や、スーパーのバックヤードなどに最適です。食材以外でも手洗い、調理器具洗浄(包丁・まな板)、床清掃、エプロン・長靴洗浄など幅広くお使いいただます。※各種ウイルス対策にも有効な有効塩素濃度80ppm特注対応が可能です。またオプションの酸添加ユニットを使用すればpHを酸性側(7.0以下)にすることができます。 特長 厚生労働省食品添加物認定水 「電解次亜水」とは? 電解次亜水の説明 原料は、水・食塩・電気のみからつくられる弱アルカリ性の除菌洗浄水です 食品添加物に対応しており、直接食材に使用できます ※食材洗浄後は真水でのすすぎが必要になります。 低濃度でも優れた除菌効果を発揮します 電解次亜水40ppmは次亜塩素酸ナトリウム200ppmとほぼ同等の除菌性能を有します。次亜塩素酸ナトリウムと比較すると、臭いが少なく(臭い移りの低減)、中性に近いといったメリットがあります 人・食材・環境に優しい除菌洗浄水です 薬剤を一切使用しません。また低濃度で除菌できるため、食材・機器へのダメージも少なく、触れても手荒れの心配はほとんどありません 低ランニングコストです 当社製の電解次亜水生成装置ですと1ℓ当たり約0.3円のランニングコストです(40ppm時の電気代、水道代、食塩代です) 常に安定した濃度を生成します 次亜塩素酸ナトリウムなどの薬剤は人による希釈作業により濃度にバラツキがありますが、電解次亜水は装置による自動生成のため安定濃度です 各種ウイルス対策にも有効です 有効塩素濃度80ppm以上で各種ウイルス対策にも効果的です

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 菌対策

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オゾンランプ

殺菌紫外線253.7nmと同時に、オゾン生成作用をもつ185nmの紫外線を透過する石英ガラスを用いたオゾンランプ(短波長殺菌ランプ)は、光洗浄や表面処理、空気殺菌や脱臭などの目的で使用されております。 技術解説紫外線とはランプの構造一般特性技術解説 光は電磁波の一種で、波長の短い方からガンマ線、エックス線、紫外線、可視光線、赤外線、電波等と分類されており、波長によって物体に及ぼす効果が異なります。紫外線は10~400nm(ナノメートル)の波長範囲の光を指し、波長の短い方から真空紫外線、UV-C、UV-B、UV-Aと分類され、波長によりオゾン生成、殺菌作用や光化学反応などの作用があります。 三共電気ではUV-AからUV-Cまで さまざまなアプリケーションに対応する豊富な種類の高性能紫外線水銀ランプを取り揃えています。 1. 周囲温度特性 紫外線ランプは一般の蛍光ランプと同様に、光出力は周囲温度により変化します。これはランプ管内の水銀蒸気圧が温度により変化するためで、一般には周囲温度20~25℃で最大になります。ただしランプ寸法に対して大きな電力を投入する高負荷ランプや水銀蒸気圧を制御する構造をとったランプは温度に対する変化の仕方が変わります。 2. 維持率特性 紫外線ランプは、ランプ点灯時間が経過するにつれ出力が低下します。これは点灯するにつれてガラスへの水銀の侵入やランプ内面への酸化水銀膜の形成によりガラスの紫外域透過率が低下するためです。 3. 残存率 紫外線ランプの寿命は、使用条件により異なります。弊社では2.75時間点灯し、0.25時間消灯する連続繰り返し試験での残存率(ある時間で残存しているランプ数の試験ランプ総数に対する割合)が50%となった時間を定格寿命としています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 異物対策

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